Antécédents médicaux / diagnostic
Un homme de 57 ans souffrant de diabète de type 2 et d’un syndrome métabolique a consulté un nutritionniste pour perdre du poids et améliorer son état de santé. En plus de la Metformine servant à réguler le taux de sucre dans le sang, le patient prenait également du Vocado et du Bisoprolol visant à réduire la pression artérielle. Le régime mis en place était un régime basse -calories avec une alimentation variée, combiné à un niveau d’activité quotidienne plus élevé lié à un retour au travail après un long congé de maladie (hernie discale).