seca stories

21 Juni 2017 -   Am 21. Juni, dem Tag der Sommersonnenwende, beginnt der kalendarische Sommer. Kaum eine Aktivität wird so stark mit dieser Jahreszeit assoziiert wie das gemeinsame Grillen im Freien. Neben der Zubereitungsform mit offenem Feuer macht vor allem der besondere Geschmack den Reiz des Grillens aus. Das Geschmackserlebnis basiert auf einer nichtenzymatischen Bräunungsreaktion, die als Maillard-Reaktion bekannt ist. Dabei reagieren Aminosäuren und reduzierende Zucker wie Glucose oder Fructose unter Hitzeeinwirkung miteinander und bilden neue chemische Verbindung, die für den charakteristischen Geschmack, Geruch und das Erscheinungsbild gegrillter oder gebratener Speisen verantwortlich sind. Jedoch…  

14 Juni 2017 -   Extrem schlanke Models und Schauspielerinnen prägen bisher das Schönheitsideal in der Mode- und Unterhaltungsindustrie. Andererseits rücken Essstörungen, wie Anorexia nervosa und Bulimie sowie Forderungen nach effektiven Maßnahmen im Kampf gegen diese Erkrankungen zunehmend in den Fokus der Öffentlichkeit. Gesamtgesellschaftlich handelt es sich bei Anorexia nervosa und Bulimie um verhältnismäßig seltene Erkrankungen. Mit circa 90 % machen Frauen die Mehrheit der Erkrankte aus. Dabei zeigt sich besonders bei Mädchen und Frauen ein erhöhtes Erkrankungsrisiko. Es wird angenommen, dass eine von fünf Frauen im Laufe ihres Lebens eine Episode gestörten Essverhaltens zeigt. Jedoch entwickelt nur…  

07 Juni 2017 -   Der Ernährungszustand und die Körperzusammensetzung sind wichtige Parameter in der Behandlung onkologischer Patienten. Insbesondere in den vergangenen Jahren ist der Einfluss dieser Faktoren auf das Krebsrisiko, die Therapie und Prognose Gegenstand intensiver Forschung. Als wichtiger Risikofaktor für die Entstehung einer Vielzahl von Tumoren gilt Adipositas. Die Krankheitsprognose scheint jedoch vor allem mit der Art der Fettverteilung zusammenzuhängen. Während der Einfluss des subkutanen Fettes gering ist, konnte nachgewiesen werden, dass ein erhöhter Anteil intraabdominalen beziehungsweise viszeralen Fettgewebes die Progression bestimmter Tumoren beschleunigt und die Gesamtprognose…  

24 Mai 2017 -   In den vergangenen Jahren steigen die Neuerkrankungszahlen für Diabetes mellitus weltweit an. Diese Entwicklung betrifft nicht nur Erwachsene, sondern zunehmend auch Kinder und Jugendliche. Studien zeigen, dass der Anstieg bei jungen Menschen beide Diabeteshauptformen betrifft. Während Diabetes mellitus Typ 1 in der Regel vor dem 16. Lebensjahr auftritt und bisher den Großteil der Diabeteserkrankungen bei Kindern und Jugendlichen ausmachte, ist der Typ 2 ein relativ neues pädiatrisches Krankheitsbild. Ursprünglich wurde er auch als „Altersdiabetes“ bezeichnet, weil kaum Fälle vor dem 30. Lebensjahr bekannt wurden. Aktuell macht diese Form je nach Ethnie und Region zwischen 20 und 50 % aller…  

17 Mai 2017 -   Die Waage wird seit Ende des 19. Jahrhunderts als Messinstrument im medizinischen Alltag verwendet. Bereits früh nahm seca eine Vorreiterrolle in der Entwicklung medizinischer Mess- und Wiegesysteme ein und ist heute Weltmarktführer in diesem Segment. Die Entwicklungen in der modernen Medizin schreiten jedoch rasant voran. Vor allem die letzten beiden Jahrzehnte brachten enorme Fortschritte im Bereich der apparativen Diagnostik. Daher stellt sich die Frage, wie zeitgemäß medizinische Waagen heute noch sind und welche Rolle sie in der Medizin von Morgen einnehmen werden.  

10 Mai 2017 -   Auf viele Menschen hat die berühmte exakt 42,195 Kilometer lange Laufstrecke eine magische Anziehungskraft. Der Marathon steht als ultimative Herausforderung am Ziel vieler ambitionierter Läufer. In den kommenden Monaten werden sich aus diesem Grund wieder überall auf dem Globus zehntausende Amateure und Profis an den Startlinien versammeln, um sich dieser körperlichen und psychischen Prüfung zu stellen.  

03 Mai 2017 -   Die Welt ist fett – diese und ähnliche Schlagzeilen kursieren seit geraumer Zeit in den Medien und fassen ein Phänomen zusammen, das in den vergangenen Jahren intensiv untersucht wurde. Seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts steigt in den meisten Ländern das Durchschnittsgewicht der Bevölkerung kontinuierlich an. Übergewicht und Adipositas sind ein Spiegelbild des modernen Lebensstils. Sie steigern in hohem Maße das Risiko für eine Vielzahl von Erkrankungen und verursachen enorme Gesundheitskosten. In vielen Ländern der Welt sind bereits 50 bis 75 % der Erwachsenen übergewichtig oder adipös. Auch unter Kindern und Jugendlichen nimmt der Anteil Übergewichtiger rapide zu. Dies hat zur…